燕窝的功效与副作用 燕窝的功效与作用-燕窝的食用方法
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,据现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。 燕窝的功效与作用-燕窝的食用方法 燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。 1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306