椰子煲鸡汤的做法 椰子鸡汤的具体做法

椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。是十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。以下文章将为我们介绍椰子鸡汤的做法,希望大家会喜欢。

原料;

材料:椰子1个,鸡一只

调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

做法:

材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只,盐,姜。

做法:

1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。

2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。

3、鸡肉切块。

4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味!

健康提示:

1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;

2. 任何饮料都无法与之比拟。

3.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;

4.椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;

5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;

6. 补中有清,风味独特;

7. 共成益气生津,清热补虚之剂;

椰子煲鸡汤的做法 椰子鸡汤的具体做法

8. 适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。

我们在生活中制作椰子鸡汤的时候,需要购买新鲜的椰子,因为嫩椰子的肉不会太硬,椰香也浓。对于椰子鸡汤这种食物,女性朋友在生活中适当的饮用一些可以起到补充蛋白质的作用,而且还可以起到一定的丰胸效果,希望你们可以尝试一下。

  

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