豌豆苗是什么东西 豌豆苗的禁忌是什么?

豌豆苗也就是豌豆的嫩茎叶,在生活中也被称作为豆苗,它属于苗类蔬菜的一种,不过豌豆苗的营养价值非常的高,特别是维生素c含量,要比其他蔬菜还要高,那么弯豆苗有哪些禁忌呢!

豌豆苗的烹调方法

如何入味:豌豆苗不容易入味,想烹调出可口嫰滑的豌豆苗,可以上汤煨制后炒制,或加鸡油炒食,使豌豆苗更易清香入味

如何去除农药残留:将豌豆苗浸泡在水中 45 分钟后清洗可有效去除农药残留,并使豌豆苗更易洗净

豌豆苗是什么东西 豌豆苗的禁忌是什么?

豌豆苗的搭配宜忌

宜:豌豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

忌:豌豆苗和羊肉同食易发生黄疸和脚气病。

豌豆苗的生活妙招

减肥清脂 将豌豆苗放入清水洗涤,控干表面水分后之后用热鸡汤焯水,从鸡汤中取出加适当酱醋调味,既保持了可口的口感,又可以摄入较低能量。

  

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